BaladÔ St Quentin de Baron
Boucle du Moulin Neuf à St Quentin de Baron
Par Bernadette A.
Nous étions 13 en ce matin du 17 octobre pour nous aventurer à St Quentin de Baron, petit village sur la rive droite à 40mm en voiture de Pessac, pour y découvrir la Boucle du Moulin Neuf.
Nous avons commencé cette journée ensoleillée pour un pique-nique dans le pré, face à la mairie, dotée d’une magnifique façade très décorée en fines sculptures. En effet, nous avons été contraints de décaler l’heure du départ à 11h30 pour pouvoir aller soutenir un membre de l’équipe qui avait perdu sa maman.
Après le repas, nous avons commencé notre balade par la visite de l’église, fondée au cours du XIIème siècle et fortifié au XIVème siècle.
Puis nous avons longé la route direction de Bariac pour aller jusqu’au moulin fortifié appelé Moulin neuf. Là, nous avons rencontré le propriétaire actuel qui nous précise que le moulin serait l’œuvre des moines de la Sauve Majeure. Le système de fabrication de la farine comportait deux meules et une roue verticale de 5 mètres de diamètre, détruites à ce jour. Puis, nous avons quitté la route pour emprunter un sentier au travers de forêt et au moment de traverser le ruisseau à gué, surprise, nous avons bénéficié d’un aménagement d’un tapis vert (et oui, certains ont droit au tapis rouge, et nous, un tapis vert, normal quand on est en forêt !).
Puis, nous avons continué au travers de la forêt et avons rejoins le Château viticole de Sours, qui, hélas, avait fermé ses grands portails. Nous n’avons pas pu découvrir ses magnifiques jardins.
Nous avons rejoint le parking de la mairie pour récupérer nos voitures après 2 heures et demi de balade.

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